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春季食品安全消费警示

发布时间:2020-06-22 12:18:14 阅读: 来源:冰枕厂家

春季食品安全消费警示

春季是细菌滋生的活跃期,容易发生细菌性中毒或感染疾病,县食品食品安全委员会办公室提醒广大消费者预防食物中毒。

第一、要防止细菌污染,尽量少到不卫生的街头大排档或证照不全的小餐馆就餐,不要食用超过保质期的食品;购买生肉时,要注意识别有无检疫部门的检疫图章;

第二、食品要低温储藏,做好食具、炊具的清洗消毒工作,生熟食炊具要分开使用;熟食品应及时食用,隔夜、隔餐的熟食品食用前要充分加热,提倡“现买、现做、现吃”;

第三、各宾馆饭店、餐饮单位要采购新鲜蔬菜,购买食物时善于识别毒性食物;建筑工地、企业等食堂要特别注意食用盐的使用,防止误用亚硝酸盐引起化学性食物中毒;

第四、养成良好的个人卫生习惯,在烹调食物和进餐前要注意洗手。一旦发生了食物中毒,应及时到附近医院就诊,不要自行乱服药,并及时向当地卫生行政部门报告,同时立即停止食用可疑食品,并予以保存,以备检验;在治疗急救病人的同时要保护好现场,以备有关部门进行现场调查,查处食物中毒事件。

同时,在春季广大群众要特别注意预防野菜中毒,不要食用不认识的野菜,不要过量食用野菜,食用野菜要清洗干净,过敏体质的人不宜食用野菜;预防四季豆中毒,食用四季豆要煮熟焖透,使豆棍由硬变软,外观失去原有的鲜绿色(变为暗绿),吃起来没有豆腥味才是安全的;预防马铃薯中毒,不要吃发芽过多或黑绿色皮的马铃薯。

[憨鼠责编:谷莹]

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