那些不靠谱的孕期饮食禁忌-【新闻】

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯，致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯，为用户的健康保驾护航！

怀上宝宝后，准妈妈们成了家里的焦点，而孕期的饮食又是焦点中的焦点。有趣的是，很多平时忙着打麻将跳广场舞、唯一的营养知识来自朋友圈转发或者各个电视台养生专家传授的妈妈婆婆们，都摇身一变，成了比医生还专业的家庭营养师。坚持各种“老祖宗说的”、“我当年怀孕就这么吃的”、“电视上专家说的”的奇怪禁忌；而很多受过高等教育、职场上独当一面的准妈妈们，此时也成了传统的代言者，全盘接受这些不靠谱的饮食禁忌。下面，我们来看看几个流传最广，最有名的“孕期饮食禁忌”。

孕早期：兔肉会得兔唇

“一名刚怀孕一个多月的重庆女子与同事聚会时吃了点兔肉，婆婆得知后大发雷霆，斥媳妇不负责，并以查血为由，把她带到医院，要将孩子打掉。婆婆认为，孕妇怀孕期间吃兔子肉，生下孩子会有兔唇……”

网上看到这样一条消息，不禁让人感叹这个年代还有这样的愚昧。兔唇学名叫唇腭裂，跟备孕期和孕前期叶酸缺乏有关，有数据显示，妊娠头2个月未服用叶酸的产妇其婴儿患唇腭裂的风险较服用产妇的婴儿高4倍以上，而这跟兔子的三瓣嘴毫无干系。兔肉本身是高蛋白质低脂肪的食物，是非常好的孕期蛋白质来源，希望自己长胎不长肉、生个皮薄馅大宝宝的妈妈可以经常选用。

孕中期：螃蟹会导致难产

孕妇不能吃螃蟹的说法自古流传。我孕中期胃口开始恢复的时候，正赶上九月团脐十月尖。那几周，每周末都和老公去买上数只螃蟹，他剥我吃，大快朵颐。可周围所有人听说我在吃螃蟹，明知我是营养师，却都不厌其烦来谆谆教导我：“螃蟹是寒性的，别吃了，容易流产。”

按中医寒热温凉四性来分，寒性的食物有千百种，忌得过来吗？其实，孕妇不能吃螃蟹的真正“理由”，医书上开始见于宋《妇人良方》：“食螃蟹，令子横生”。螃蟹横着走路，所以会导致胎儿横着出生（难产），虽然中医一直擅长取象比类，但如此雄辩的思维，让人不得不想起一个段子：

“怀孕能不能吃香蕉”

“老人家说香蕉滑胎不能吃。”

“老人家说的总有道理。我有个表弟，他妈怀他的时候不听劝吃了好多香蕉…”

“后来流产啦？”

“倒是安全生下来了。本来大家都以为没事了，想不到在他四岁的时候…”

“生大病了？”

“有天不小心踩到香蕉皮滑倒了。”

从营养学角度讲，螃蟹是高蛋白、富含DHA且低汞的优质水产食物。 唯一要注意的是螃蟹中组氨酸含量高，一旦死了会生成大量组胺，引起过敏或腹泻。因此对死螃蟹要敬而远之，蒸煮的时候也需要彻底做熟。

孕后期：吃山楂会早产

网上传言说：“怀孕后由于妊娠反应，很多孕妈喜欢酸酸甜甜的口味，首先会想到山楂。山楂对孕妈子宫有兴奋作用，促进子宫收缩，大量食用有可能刺激子宫收缩，进而导致流产。尤其是以往有自然流产史或怀孕后有先兆流产症状的孕妈，更不能吃山楂及山楂所制成的食品。”

这段话看起来很科学，还用到了“对子宫有兴奋作用，促进子宫收缩”等现代医学的词汇，让人觉得可信度很高。事实果真如此吗？

查询知网的文献显示，多篇科普杂志提示山楂有兴奋子宫作用，但未查到相关研究文献，亦未发现相关英文研究论文和毒性报告。一篇抗早孕中药方论文中提到加了炒山楂，但在方中排在第八位。而德国的草药协会认为，山楂这种植物有扩张血管的作用，也就是活血，孕后期可协助催产，刺激协助宫缩。但是，有效成分主要在叶子和花里，果实含量很少。山楂叶子和花，泡水饮用可以刺激宫缩，但也绝不会有强到流产的地步。

有趣的是，还有一篇畜牧学文献，提到给妊娠中后期母羊吃加了山楂和谷芽的饲料，结果羊宝宝的出生重量有明显提升。这个倒是可以理解，山楂酸甜可口开胃，增加了食欲。我自己到了孕后期，正是糖葫芦上市的时候，时不时买一串来吃。倒是没有吃太多，原因是怕胃口太好体重飙升。而如果孕妈妈有胃酸过多、胃炎，山楂酸度较高，不宜多吃；如果有妊娠糖尿病，就得少吃糖葫芦了。

总结：

孕期是有饮食禁忌，不能想吃就吃。但具有以下三类特点的“饮食禁忌”，谣言可能性高达99%：

1.中医书中提到，而理由是“取类比象”的：“鲤鱼及鸡子，令儿成疳多疮；食犬肉，令子无声音； 食鳖，令子项短及损胎。雀肉合豆浆食之，令子面生黑点；子姜，令子多指生疮；食螃蟹，令子横生；食蛤蟆、鲜鱼，令儿喑哑。”

2.以“寒性”、“燥热”作为理由的：寒凉食物，如山竹、西瓜、梨、豆浆、白菜、薏米、芥菜、苦瓜、冬瓜、甜瓜（其中苦瓜、薏米的确不宜多吃，原因我们下章讨论）；湿火食物：如橘类、芒果、荔枝、桂圆。

3.提到食物相克的：诸如牛肉+栗子引起呕吐；牛肉+红糖胀死人；狗肉+绿豆会中毒；鹅肉+鸡蛋伤元气；鲤鱼+黄瓜成胎毒诸如之类，都可一笑置之。

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