人体能量消耗的秘密_[瓦罗兰#]

发布时间：2021-06-03 18:27:38 阅读：次来源：冰枕厂家

导语：食物的特殊动力作用：由于机体摄入食物而引起机体能量代谢的额外增高称为食物特殊动力作用。食物特殊动力作用所引起的能量额外消耗约为150千卡—200千卡，相当于总能量的10％。

人体能量消耗的秘密

（1）维持基础代谢：基础代谢是机体处于清醒，在18摄氏度25摄氏度环境中，神经、肌肉完全安静与空腹（12小时前停止进食）维持生命所必须的最低热能需要量。约占总能量消耗的60％75％，它是总能量消耗的主要部分。一般男性比女性高，儿童、青少年比成年人高，寒冷时比温暖时高。

我国正常人基础代谢如下：

正常基础代谢率平均值＝能量／体表面积*小时。

体表面积＝0．00659*身高（cm）＋O．0126*体重（Kg）-0．1603。

一般一个人正常的基础代谢率比较恒定，一个正常的成年人其代谢率在20年内不会偏离正常值的5％10％，同年龄、同体重、同性别的正常成年人基础代谢率差别大部分在110％以内。

（2）从事劳动所消耗的能量：劳动所消耗的能量与劳动强度、劳动持续时间以及工作熟练程度有关。用于体力活动的能量消耗一般占总能量的30％。通常将劳动强度分为五等：

①极轻度体力劳动：处于坐位工作，如办公室工作、开会、读书、装配、修钟表等。

②轻度体力劳动：站立为主的工作，如商店售货员、教师等。

③中度体力劳动：重型机械操作、拖拉机驾驶、汽车驾驶、一般农田劳动。

④重度体力劳动：非机械化农业劳动、半机械化搬运工作、炼钢、体育活动等。

⑤极重度体力劳动：非机械化装卸工作、采矿、伐木、开垦土地等。

（3）食物的特殊动力作用：由于机体摄入食物而引起机体能量代谢的额外增高称为食物特殊动力作用。食物特殊动力作用所引起的能量额外消耗约为150千卡200千卡，相当于总能量的10％。

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在城市的快节奏生活当中，工作本来已经非常繁忙，再加上每天一两个小时穿越城市拥堵路段的通勤时间，往往让每天的家务时间变得越来越紧张。特别是在商业繁荣和互联网+的时代，小区周围有那么多的饭馆酒楼，超市里有那么多开袋即食的食物，而且只要打个电话就可以叫来外卖，给生活带来了极大的方便。

买菜，做饭，陪家人一起吃饭，在很多人看起来，实在太过麻烦，正在被很多时尚家庭所忽略。很多父亲因为忙于工作，一周难得在家吃两次晚饭，很多母亲也无暇照顾孩子，而是让他们叫外卖、吃速冻食品、泡方便面来打发一餐。

然而

对于很多成年人来说，不管吃过多少各地美食、酒楼大餐，心中那最美味最难忘的食物，却总是小时候父母亲手制作的餐食。厨房里飘来的浓浓香气，饭桌上的笑语欢声，世上独一无二的亲切味道……

全家人一起享用自制的食物，远远不是简单的饱腹需要，而是家庭温暖的象征。

在厨房里，父母所做的是选择最好的食材，为全家人提供最好的营养;

在餐桌上，亲人无拘无束地交流和分享，在精神上互相滋润和支持。

这些满怀爱心制作的家庭食物，难道是速冻饺子、披萨外卖和酒楼大餐所能替代的吗?

国际上的研究发现，和外食、外卖之类吃法，以及孩子单独在家就餐相比，全家人一起进餐，不仅在饮食营养上更合理，而且对孩子的身心发育都有正面影响。

美国一项研究

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